A pocas semanas de la Semana Santa, el precio del pescado comienza a subir en los mercados de la capital, generando preocupación entre vendedores y consumidores que ya resienten el impacto en sus bolsillos.
Comerciantes del mercado La Isla confirmaron que el costo del producto ha aumentado entre cinco y diez lempiras, dependiendo de la especie y la presentación. Entre los más afectados figuran la tilapia, el filete y la cecina, que ya reflejan el ajuste en los puestos de venta.
Según los vendedores, el incremento responde principalmente a la escasez del producto, una situación que suele repetirse cada año durante la temporada de verano, especialmente en las zonas productoras del sur del país.
Sin embargo, esta vez el panorama genera mayor inquietud. Con la Semana Mayor cada vez más cerca, los comerciantes temen que el precio continúe escalando a medida que aumente la demanda, una tendencia que históricamente se dispara durante los días santos cuando el consumo de pescado alcanza uno de sus picos más altos.
“Todos los años ocurre, pero cuando se acerca Semana Santa la gente compra más y el precio tiende a subir”, comentaron vendedores del mercado, quienes aseguran que la situación no se limita a un solo punto de venta.
De hecho, comerciantes de otros mercados de Tegucigalpa también reportan una tendencia similar, lo que confirma que el incremento comienza a sentirse en distintos centros de abastecimiento de la capital.
A este escenario se suma otro factor que podría agravar el panorama: el aumento en los combustibles. Los vendedores advierten que el encarecimiento del transporte impacta directamente en los costos de distribución del pescado desde las zonas de producción hasta los mercados urbanos.
Ante esta combinación de menor oferta, mayor demanda y costos de traslado más altos, los comerciantes no descartan que el precio del pescado continúe subiendo en las próximas semanas, justo cuando miles de familias hondureñas se preparan para una de las tradiciones gastronómicas más arraigadas de la temporada.
